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 Charlotte au citron

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2 participants
AuteurMessage
KIKI20
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Messages : 1433
Date de naissance : 10/12/1955
Date d'inscription : 13/12/2011
Age : 68

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MessageSujet: Charlotte au citron   Charlotte au citron Icon_minitimeMar 6 Mar - 14:26

Charlotte au citron



Pour 6 personnes :
32 biscuits à la cuillère
1 tasse de lait le jus d'un demi-citron.


Pour la crème: 1/4 litre de lait
2 cuillerées à soupe de farine
200 g de sucre glace
200 g de beurre le jus de 2 citrons.

Dans une petite casserole bien mélanger le lait avec la farine porter à ébullition en fouettant bien.


Laisser refroidir.

Mettre le beurre à ramollir dans un saladier travailler avec une spatule en ajoutant le sucre.

Incorporer ensuite la crème cuite et le jus des citrons;

mélanger pour que le tout soit bien homogène.

Sur un plat disposer côte à côte les biscuits à la cuillère trempés rapidement dans le liquide lait-citron bien serrés les uns contre les autres.

Recouvrir avec une couche de crème.

Procéder ainsi en superposant 4 fois avec le restant des biscuits

et en gardant de la crème pour la décoration.

Enduire le gâteau avec la crème restante.
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bebe12
Tchateur du forum
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bebe12


Messages : 2805
Date de naissance : 21/10/1957
Date d'inscription : 25/04/2011
Age : 66
Localisation : arras

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MessageSujet: Re: Charlotte au citron   Charlotte au citron Icon_minitimeMar 6 Mar - 15:26

bebe12 te dit bien merci nous sommes entrain dans manger mdrrrrrr Charlotte au citron 1199265026
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